【デカフェ】コロンビア デカフェ ラ・プラデーラ【甘味・コク・華やか】

2024ニュークロップ登場です！
昨年は人気のまま即品切れでご迷惑をおかけしましたが、
今年は多めに仕入れています！
全体的にデカフェとは思えない（というかデカフェと言われなければ絶対わからない・・・と思う）ボディの強さと力強い華やかさがあります！

＜フレーバーコメント＞
ローストアーモンド、ミルクチョコレート、ベリー、

ラ･プラデーラ農園は「大草原」や「牧草地」を意味する名前の農園で､コロンビアの北部アンデス地方に位置するサンタンデール県アラトカにあり､標高約1800mの高地の冷涼な気候とシカモチャ渓谷に近い立地は低い湿度と陽当りの良さがあり、夜は冷風が吹き抜ける素晴らしい環境。
収穫を終えた木には各々20kg/年の有機肥料を与え、常に健康的な栽培地を維持するよう耕作。
農園オリジナルブレンドの有機JAS豆を使用。
糖度23%の完熟カスティージョとカトゥーラをあわせたクリーンで優しい甘さが特徴。
デカフェとしての「原料」にもこだわった商品です。

《Mountain water Decaffeinated Coffee Company》
Descamex社のMountain water(マウンテンウォータープロセス)によって99.9％カフェイン除去。科学的な溶媒を一切使用せずに「安全にカフェインを除去」する方法です。
Descamex社は多くの有機認証を取得しており､有機認証を受けた原料の生産履歴を明確にし最終製品に仕上げる､世界でも数少ない有機デカフェ工場です。

国　　　：コロンビア　
地域　　：サンタンデール県アラトカ.
農園　　：ラ・プラデーラ農園
品種　　：カトゥーラ､カスティージョ（ブレンド）
標高　　：1700m～1950m
生成方法： Washed精製後､Mountain water プロセスにてカフェイン　　
　　　　　99.9％除去（デカフェ処理はメキシコ）