■味わいの特徴
ケニア ガトンボヤの魅力は、何と言ってもピーチやレモンなどのフレーバー、明るい酸味が魅力です。赤い果実を思わせる華やかなアロマはまるでフレッシュなフルーツのような甘さがあり、飲み終えた後もその余韻が楽しめる一杯となっています。
好みが分かれるケニアですが、中煎り以降ですと比較的酸味が苦手な方にもフィットする逸品です。
■生産情報
農園名:ガトンボヤ農園
生産者:地元の小規模農家
生産地:ケニア ニャリ県
栽培品種:アラビカ種
標 高:1,500m~2,100m
平均気温:12℃~25℃
収穫時期:10月~12月
精製処理:ウォッシュドプロセス
このケニア ガトンボヤは、標高が高い環境で育てられることで、ゆっくりと成熟し、豊かな風味を引き出します。高品質な豆を目指し、丁寧な手作業による収穫と精製が行われています。
■飲み方の提案
お好みの淹れ方でお楽しみいただけますが、フレンチプレスやドリップでの抽出が特にオススメです。さわやかな酸味を活かしながら、深いコクを引き出すことで、贅沢なコーヒータイムを演出します。
¥1,700
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